La celiachia è un’allergia alimentare che si sta diffondendo sempre di più nella popolazione e fortunatamente, rispetto a solo qualche anno fa, si stanno diffondendo in mercato prodotti senza glutine più accettabili al livello nutrizionale. Purtroppo sono ancora molti i prodotti che presentano tanti conservanti e dolcificanti che risultato dannosi.Continue Reading
Perché cimentarsi in un pandoro fai dai te? Il pandoro è un dolce della tradizione veronese, in uso soprattutto durante il Natale. Scegliere di provare a fare un pandoro fai da te significa rispettare la tradizione del Natale, far felici un po’ tutti e, per una volta, mettere alla prova le proprie abilità, visto i lunghi tempi diContinue Reading
Se sei un appassionato di cucina saprai quanto sia difficile cucinare per tante persone specialmente utilizzando solo gli strumenti e gli spazi domestici. Ma la differenza rispetto al ristorante non è fatta solo da attrezzature e strumenti; ci sono alcuni piccoli trucchi e segreti che i professionisti del settore utilizzanoContinue Reading