Abaloni: cosa sono, dove trovarli e prezzi

L’abalone è uno dei frutti di mare più richiesti in assoluto in Italia e non solo. Questo prezioso frutto di mare ha una conchiglia molto bella, fatta di madreperla, e quindi estremamente nota… ma anche quello che c’è al suo interno è assai prezioso. Non è un caso se l’abalone è il frutto di mare più richiesto in assoluto dall’alta ristorazione. Continua a leggere

Frigo vuoto: cosa cucino?

Frigo vuoto e pasto da inventare. Alzi la mano chi non si è mai trovato in una situazione del genere: il frigo è praticamente vuoto, ma bisogna subito trovare qualcosa da cucinare per pranzo o per cena… come uscire dall’impasse? Come superare l’emergenza del frigo vuoto? Continua a leggere

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